近日，中宣部、國家發展改革委通報表揚100個節儉養德全民節約行動先進單位，我校榮列其中。本次通報表揚的節儉養德全民節約行動先進單位，來自社會不同領域和不同方面，具有很強的代表性和典型性。
為大力推進社會主義核心價值觀建設，中宣部、國家發展改革委發起節儉養德全民節約行動。在2014年5月27日召開的節儉養德全民節約行動全國電視電話會議上，我校黨委書記崔明德代表學校作了發言。近年來，煙臺大學牢牢把握立德樹人根本任務，堅持把社會主義核心價值觀和中華民族傳統美德融入教育全過程，以強化師生節儉意識為先導，以推進節糧節水節電為重點，以健全節約相關制度為保障，大力推進節約型校園建設，取得了一定成效。學校加強引導，努力營造勤儉節約的良好氛圍。把開展“大學生文明修身工程”列為重點工作，教育引導學生“崇尚節儉、修身律己、踐行責任”。學校深化教育，精心培育崇尚節儉的校園文化。充分發揮課堂主渠道作用，將節儉教育貫穿大學生思想政治教育全過程。引導和支持學生積極參與節能環保實踐活動，“節水宣傳周”“世界地球日關燈一小時”等已成為學校的品牌公益活動。學校強化管理，全面構建促進節約的保障機制。推出大小份套餐、半份菜和精細化服務。成立節能辦公室，完善《水電管理條例》，對水、電指標實行定量考核，積極推廣使用節能燈具、節水設備。學校餐廳每天的泔水量比過去減少三分之二，光盤率達98%以上，學生宿舍較往年節約用水30余萬噸，公共場所較往年節約用電69.23萬度，年均節約經費70余萬元。
如今，崇尚節約、摒棄浪費已成為煙大校園的一種風尚，節約一粒糧、一滴水、一度電，成為師生的自覺行動。
新聞鏈接：
2014年6月23日，中宣部在中國網絡電視臺通過“最美人物”發布廳向全社會公開發布10位“節約之星”的先進事跡。我校7名保潔員入選“節約之星”，黨委書記崔明德應邀參加發布會。
2014年5月27日，中宣部、國家發改委召開節儉養德全民節約行動全國電視電話會議，黨委書記崔明德代表煙臺大學作典型發言。
2014年1月23日，校長房紹坤應邀參加《2013·三農記憶》——中央電視臺年度三農新聞事件揭曉典禮，并就我校推進節約型校園建設情況接受現場訪談。
2013年10月，我校7名餐廳保潔員吃學生剩飯倡導節儉的事跡被全國眾多媒體紛紛報道，在社會上引起強烈反響。“保潔員吃剩飯倡節儉”先后入選2013年度“山東十大凡人善舉”“2013年度全國十大三農新聞事件”。《由保潔員吃學生剩飯引發的思考》獲2014年中國新聞獎一等獎；《別“剩”——煙臺大學7位餐廳保潔員吃學生剩飯倡導節儉》獲2014年中國新聞獎三等獎。
